Alle sind meine Lieblinge

Ein Weinbauer keltert an den Helmondtsöder Terrassen hochwertige Weine.

KIRCHSCHLAG / Zur Jahrtausendwende hat er die Reben gepflanzt, jetzt fährt er langsam die Ernte ein. Der Pensionist Johann Kraus ist der erste und einzige Weinbauer in der Kirchlager Gegend. Auf den Hängen rund um die Speichmühle, auf rund einem Hektar Grund hat er sich nach der Pensionierung eine neue Existenz aufgebaut. „Weinbau, Mühlviertler Stern Gartl", nennt er seinen Betrieb.

„Seit 30 Jahren fasziniert mich das Thema Wein", sagt er. Kein Wunder, hat er doch jahrelang in Weingegenden wie der Weststeiermark gearbeitet. Vor drei Jahren hat er sein Hobby zum Beruf gemacht, zieht Jungpflanzen auf, pflegt und schneidet die Stöcke, erntet die Trauben, rebelt und presst sie, bis zum großen Augenblick, an dem der Lohn der Arbeit verkostet wird. Viel Arbeit freilich für den Weinliebhaber, denn er macht die ganze Arbeit selbst, ist ein Ein-Mann-Betrieb. „Zum Glück packen die Nachbarn gern und fleißig mit an", sagt Kraus.

Sieben Stahlfässer lagern im Keller, für jede Weinsorte eines. „Zwei Rote, fünf Weiße, alles leichte Jungweine", strahlt Kraus. Lieblingswein hat er keinen. „Alle sind meine Lieblinge", sagt er und lacht. 2000 Flaschen hat er bisher verkauft. Seit wenigen Tagen gibt es die reifen Weine zu verkosten und zu kaufen. Erhältlich sind die edlen Tropfen direkt ab Hof und beim Spar in Hellmonsödt.

Thomas Hartl

Kontakt:
Weinbau, Mühlviertler Stern Gartl,
Hochbuchedt 4, 4040 Linz (Kirchschlag).
Tel. 0732 / 251071

Aus oö.planet Nr. 33/04